Que la guaba es agradable al paladar nadie lo discute, pero muy pocos saben que dentro de esa suave cubierta blanda y blanca se encuentra un poderoso remedio para curar dolencias comunes y algunas más complejas.
Científicos y nutricionistas sudamericanos le han seguido los pasos a sus antepasados indígenas y en los últimos años han hecho de la guaba (inga edulis) un amplio campo de estudio.
Empezando desde su semilla, que solemos botar una vez consumimos la pulpa, posee cerca del 25% de la proteína de la guaba y en otras latitudes se la usa para alimentar animales.
Para la misma función se usa su follaje, con un 19% de proteínas, que puede potenciarse mezclándose con otras plantas.

Guaba ¿contra el cáncer?
En Perú se han estudiado ampliamente las propiedades de la guaba -que crece en la región amazónica, además de Centroamérica y el Caribe- llegando a conclusiones sorprendentes.
En el V Congreso Mundial de Medicina Tradicional, organizado por el Instituto Nacional de Promoción y Desarrollo de la Salud de ese país, se habló de la inga edulis como un posible anticancerígeno y antitumoral.
Los investigadores se basaron en su capacidad para inducir la muerte programada de células tumorales (apoptosis).
Antes de las complejas mediciones de hoy, los indígenas amazónicos la usan desde hace siglos. Cociendo las hojas de la planta, la raíz y la corteza han curado por mucho tiempo la diarrea y los parásitos e irritaciones intestinales.
Las comunidades rurales donde existe el sabroso fruto, creen que también puede curar la artritis y el reumatismo.
En la ecología, la guaba es también valorada. Delicioso, nutritivo, curativo y útil al ambiente, ¿se puede pedir más?

Sus nombres
Pocas frutas ostentan tantos nombres como la guaba, que también es llamada:

• Ice cream bean
• Guama
• Guamo
• Bejuro
• Pois sucre
• Rabo de mico
• Inga de metro
• Monkey tail
• Guam
• Pacay